Kuidas hoida külmutatud toidumahutid madalatel temperatuuridel pragunemist ja purunemist?

Külmutatud temperatuur on väga madal; Lõunakast peab suutma sellele vastu pidada, see ei tähenda ainult seda liinil. Te peaksite teadma, et madalatel temperatuuridel on plastidele suur mõju; Vastasel juhul külmutatakse lõunakast ja pragunenud ning toit raisatakse.

Milline on madala temperatuuri mõju plastikust molekulidele?

Plastik koosneb tegelikult paljudest molekulaarsetest ahelatest. Toatemperatuuril on need ketid väga paindlikud, paindlikud. Kuid kui need molekulaarsed ahelad on miinus kümme kraadi kümme, kõvenevad ja kaotavad oma paindlikkuse. Nii nagu klaas, muutub see kergesti katki. Sellistel madalatel temperatuuridel esinenud tavalisi plastid, eriti neid, mida pole muudetud, muutuvad kergesti ja lõunakast praguneb kogemata. Eriti läbipaistevSelge plastist väljavõtmise toidumahutid, mis on õhukesed ja rabedad, on selle probleemi suhtes rohkem altid.

Millised on raskused külma ahela logistika ja ladustamiskeskkonnas?

Tehasest kuni kliendini peab külmutatud toit läbima palju etappe, näiteks jahutatud veoautode transportimine, ladudes külmutamine ning käitlemine ja laadimine. Protsessi käigus võidakse lõunaboksid pigistada, põrkuda või isegi kuhjata. Kui lõunakast on rabe ja puruneb vähimalgi määral, võib see olla tõeline probleem. Eriti mõjutab ka kaasavõtmise lõunakast ja toidupakend, kui kliendid leiavad lõunakasti, et seda toitlustusettevõtte kaubamärgi pilti mõjutab.

Mis raskusi tekitab pragunenud lõunakast?

Pragunenud kastid paljastavad toitu õhku, mis võib bakteritega hõlpsalt rikkuda või saastuda. Samuti kaotavad tarbijad usalduse brändi vastu, kui nad näevad katkist lõunakasti. Restoranid ja toidutehased soovivad, et söögikarbid jääksid külma temperatuuriga tugevaks, et nad saaksid tagada toiduohutuse ja oma maine. Kaitske oma toitu ja hoidke oma kliente õnnelikumanaSelge plastist väljavõtmise toidumahutidmis toimivad hästi.

Materjal määrab, kas lõunakast suudab külmumisele ja pragunemisele vastu seista. Järgnevalt on toodud mitmete tavaliste materjalide eelised ja puudused turul.

PP (polüpropüleeni) - odav, kuid hõlpsasti külmutav, rabe

PP on kõige sagedamini kasutatav plastmaterjal, odav ja kuumakindlad, kuid see kipub kergetel temperatuuridel ja pragudel kergelt muutuma raskeks ja rabedaks. Selle puuduse parandamiseks lisavad tootjad PP-le mõned pehmendajaid, nii et see võib külmutamisel olla ka pisut karm, kuid modifitseeritud PP-läbipaistvus on peaaegu, kuid mitte väga, mis sobib läbipaistvate selgete plastist väljavõtmise toidukonteinerite jaoks.

PET-kõrge läbipaistvus, kuid madala temperatuuri jõudlust tuleb tugevdada

PET on tavaline materjal läbipaistvate toidumahutite valmistamiseks, väga hea läbipaistvusega, mis sobib toidu kuvamiseks. Tavaline lemmikloom kipub madalatel temperatuuridel muutuma hapraks, nii et tootjad kasutavad modifitseeritud PET-i või segavad seda teiste materjalidega, et suurendada selle sitkust ja krampimisvastast võimekust. SaadudSelge plastist väljavõtmise toidumahutidon nii ilusad kui ka külmutuskindel, muutes need külma ahela pakendi populaarseks valikuks.

HDPE - loomulik, madala temperatuuriga vastupidav sitkus

HDPE on eriti hea madalate temperatuuride vastu ja mida külmem see külmub, seda tugevam see saab, nii et seda kasutatakse tavaliselt jäätise, külmutatud liha ja muude toitude pakkimiseks. Kuid see pole läbipaistev ja te ei näe toidu välimust. Kui te ei vaja läbipaistvat kuva, on HDPE hea valik külmutatud pakendite jaoks.

Modifitseeritud PLA ja Pulp Composite - uus katse olla keskkonnasõbralik ja külmutamiskindlane

PLA on biolagunev materjal, keskkonnakaitse, kuid kardab külma; Ainuüksi kasutamisel on külmutamine kergesti habras. Nüüd proovivad tootjad ühendada keskkonnakaitse sügavkülmiku kastist valmistatud PLA -d ja pehmeid materjale või viljaliha, jõudlus on paranenud, kuid kulud on kõrgemad. Tugevate keskkonnakontseptsioonidega kliendid kaaluvad selle kombinatsiooni kasutamist koos läbipaistvate kaanedega, et teha selgeid plastist väljavõtmise toidukonteinereid.

Lõunakarbi sügavkülmas purunemise hoidmiseks ei piisa materjalile lootmata; Samuti tuleks optimeerida struktuur ja protsess.

Materjali muutmine on kriitiline

Elastomeeride (nt Poe, Eva) lisamine plastikule võib parandada plasti tugevust madalatel temperatuuridel, muutes selle purunemisele vähem kalduvaks. Kopolümeeri saab teha ka molekulaarstruktuuri pehmemaks muutmiseks. Sel viisil valmistatud selged plastist väljavõtmise toidukonteinerid on sügavkülma mõjudele vastupidavamad ja on usaldusväärsemad kasutamiseks.

Mõistlik disain, mitte liiga õhuke seina paksus

Toidukonteinerite kujundamisel tuleks nurgad ümardada, et vältida teravate nurkade kontsentreerumist ja pragude tekitamist. Seina paksuse kujundus peaks olema ühtlane; Eriti õhukesi kohti ei saa olla, vastasel juhul on seda külmutamisel lihtne praguneda. Ribid tugevdavad ka lõunakasti tugevamaks. Selged plastist väljavõtmise toidumahutid on konstrueeritud külmumisele ja kokkusurumisele vastupidavamaks.

Tootmisprotsess mõjutab ka jõudlust

Temperatuuri ja jahutuskiirust tuleks süstevormimise ajal kontrollida. Liiga kiiresti jahutamine põhjustab plastist kõrgeid sisemisi pingeid, muutes selle pragunemisele. Jahutusaja õigesti reguleerides on plast ühtlasem kristalliseerumine ja parem külmakindlus. Mõned tootjad lisavad lõunakastile ka krampimisvastase katte, et parandada löögikindlust, et tagada iga selge plastist väljavõtmise toidukonteinerite partii kvalifitseeritud.

Te ei saa lihtsalt lõunakaste osta; Peate ühendama tegelikud vajadused, pöörama tähelepanu sertifikaadile ja valima usaldusväärsed tootjad.

Vastavalt stseeni kasutamisele materjali valimiseks

Kui soovite oma koduse külmkapis mõned toidud külmutada, valige lihtsalt muudetud PP või PET; Kommertsliku külma ahela logistika jaoks on soovitatav kasutada madala temperatuuriga vastupidavat PET-kopolümeeri või HDPE; Kui soovite eksportida võõrastesse külmapiirkondadesse, peaksite pöörama erilist tähelepanu materjalile ja külmakindlusele ning valima sobivad selged plastist väljavõtmise toidumahutid.

Vaadake, kas toidukonteineritel on madala temperatuuriga testisertifikaadid

ASTM D746 madala temperatuuriga omaettevõtte test ja SGS madala temperatuuriga löögisertifikaat võivad tõestada, et toidumahutid ei ole madalatel temperatuuridel kergesti pragunenud. Need sertifikaadid võivad tõestada, et lõunakasti ei ole madalal temperatuuril kergesti pragunenud. Lõunakasti ostmisel peaksite küsima neid sertifikaate, mis on usaldusväärsemad ja võivad vähendada transpordikahjustusi.

Yangrui on usaldusväärne tootja, kes on spetsialiseerunud kvaliteetsetele kasutatavatele lõunakastidele. Kohandatud lahenduste saamiseks pöörduge Yangrui poole, et rahuldada oma konkreetseid vajadusi suuruse, materjali ja disaini osas.

Kontaktteave:

E -post:sales@packagingbag5.com
Tel: +86 180 8644 3226

1. ASTM International. (2020). ASTM d 746 - standardtesti meetod plastide ja elastomeeride temperatuuri ja löögi järgi.
2. Sgs. (2022). Külma temperatuuri löögi testiaruanne plasttoidumahutite kohta.
3. Zhang Wei, Li Qiang. (2021). Uuringud plastpakendimaterjalide toimimise kohta madala temperatuuriga keskkonnas [J]. Pakenditehnika, 42 (3), 45-50.
4. Wang Fang. (2020). Polüpropüleeni modifitseerimise tehnoloogia ja selle kasutamine toidupakendis [D]. Magistritöö materjaliteaduses ja inseneriteaduses.
5. Smith, J., & Lee, H. (2019). Toidupakendite madala temperatuuriga vastupidava plasti edusammud. Journal of Polymer Science, 57 (12), 1354-1365.