Külmutatud toiduainete pakendite puhul on kaks peamist tüüpi: pehme ja kõva tüüpi. Pehme tüüp põhineb plastkilest. Paks ja kõvad pakendid, näiteks pisut paksem paberipakendikarp, komposiitmaterjalist alumiiniumfooliumiga tembeldamismahuti jne, moodustasid endised suured osad. Praegu turul levinud külmutatud toidu pakenditel on järgmine struktuur:
OPP / LLDPE Selle konstruktsiooniga toote omadused võivad saavutada niiskuskindlust, külmakindlust, madaltemperatuurilist kuumuskindlat soojust ja tugevat tõmbetugevust jne ning kulud on suhteliselt ökonoomsed;
NY / LLDPE Selle konstruktsiooni pakendi toimivus suudab vastu pidada külmumisele, löögikindlusele, punktsioonile, suhteliselt kõrgele maksumusele ja hea tootepakendi toimivusele.
Selliseid struktuure nagu PET / LLDPE ja PET / NY / LLDPE ning PET / VMPET / LLDPE kasutatakse ka külmutatud toodetes, kuid kasutusmäär on suhteliselt madal;
Teine tüüp on lihtne PE-kott, näiteks taimsed pakendid. Ülaltoodud mitu tootekonstruktsiooni on suhteliselt kontsentreeritud struktuurid, mida turustatakse madala temperatuuriga külmutatud toodete pakendamisel.
