Kas plastmahutid on toidu hoidmiseks ja külmutamiseks tõesti ohutud?

​​​​​​​Kas plastmahutid on toidu säilitamiseks ohutud?

Toidu säilitamiseks mõeldud plastmahutite ohutus on olnud aastaid arutelu teema. Kuigi paljusid plastmahuteid peetakse toidukindlaks, ei sobi kõik igat tüüpi toidu säilitamiseks, eriti kui kuumus on seotud. Mure tuleneb suuresti teatud kemikaalidest, näiteksBisfenool A (BPA), see võib kõrge temperatuuriga kokkupuutel potentsiaalselt toiduga leostuda.

BPA ja muude kemikaalide mõistmine

BPA on kemikaal, mida tavaliselt kasutatakse teatud plastide tootmisel. Seda võib leida mõnest plastist toidumahutitest ja pakenditest. Uuringud on näidanud, et BPA kokkupuude võib olla seotud mitmesuguste terviseprobleemidega, sealhulgas hormonaalsete häirete ja südamehaiguste suurenenud riskiga. Selle tulemusel on paljud tootjad vahetanudBPA-vaba plastik. Siiski on oluline kontrollida plastmahutite silte, et tagada nende tähistamineBPA-vaba. Lisaks võivad muret tekitada ka muud kemikaalid, näiteks ftalaadid, mida kasutatakse plastide paindlikumaks muutmiseks.

Ohutute plastmahutite valimine

Plasti valimiselBPA tasuta söögikonteineridToidu säilitamiseks on oluline otsida neid, kes on märgistatud toidukindlaks. Need konteinerid on tavaliselt valmistatudpolüetüleen (lemmikloom või Pete), polüpropüleeni (PP)võisuure tihedusega polüetüleeni (HDPE). Neid plasti peetakse toidu hoidmiseks ohutuks, isegi ekstreemsetes tingimustes nagu külmutamine või külmutus. Siiski on oluline vältida mikrolainete plastmahuteid, välja arvatud juhul, kui need on spetsiaalselt märgistatud mikrolaineahjuks.

Kuidas toitu plastmahutites külmutada

Külmutamine toiduga plastistKohandatud konteineriteleVõib olla mugav viis jääkide säilitamiseks või söögikordade ettevalmistamiseks. Kuid mitte kõik plastmahutid ei sobi külmumiseks. Oluline on teada, kuidas toitu õigesti külmutada, et vältida sügavkülmiku põletamist ja tagada toiduohutus.

Külmutamiseks õigete plastmahutite valimine

Toidu külmutamisel on ülioluline kasutada konteinereid, mis on spetsiaalselt märgistatudsügavkülmik. Need konteinerid on loodud selleks, et taluda sügavkülmiku madalaid temperatuure ilma pragunemise või väändumiseta.Klaaskonteinerid plastkaanedegavõi vastupidavad tihedate kaanedega plastmahutid on suurepärased valikud külmumiseks.

Jätke konteinerisse alati piisavalt ruumi, et toit laieneks, kui see külmub. Eelkõige laienevad vedelikud külmutamisel, nii et vältige konteinerite ületäitumist. Üldine rusikareegel on jätta laienemiseks umbes tolli ruumi ülaosas.

Näpunäited toidu turvaliseks külmutamiseks

1. Jahutage kõigepealt toit: Ärge kunagi pange kuuma toitu otse plastmahutitesse ja asetage need sügavkülmikusse. Enne konteinerisse viimist laske toit jahtuda.
2. Kasutage õhukindlaid konteinereid. Õhu kokkupuude võib toidu kuivatada ning mõjutada selle maitset ja tekstuuri.
3. Märgistage oma konteinerid: Märgistage oma konteinerid alati toidu nimega ja kuupäevaga see külmutati. See aitab teil jälgida, kui kaua toit on sügavkülmas olnud, kuna enamik külmutatud toite tarbitakse kõige paremini 3-6 kuu jooksul.

Kuidas saada toiduplekid plastmahutitest

Üks suurimaid väljakutseidplastist kaasavõtmise anumadtegeleb kangekaelsete toiduplekkidega, eriti sellistest toitudest nagu tomatikaste, karri või marjad. Õnneks on oma konteinerite algsesse tingimuse taastamiseks mitu tõhusat meetodit.

Miks plekivad plastmahutid?

Plastik on poorne materjal, mis tähendab, et see võib aja jooksul imada pigmente toitudest. Kõige tavalisemad plastplekkide süüdlased on happelised ja õlised toidud, näiteks spagetikaste või tšilli. Neid plekke võib olla keeruline eemaldada, kuid õige lähenemise korral võivad teie konteinerid välja näha sama head kui uued.

Plastikumahutitest plekkide eemaldamise meetodid

1. Söögisoodakoorija: Söögisooda on kerge abrasiiv, mis aitab plekke tõsta ilma plasti kriimustamata. Segage pasta loomiseks supilusikatäis söögisoodat veega, seejärel puhastage käsna või riide abil anuma sisekülg.
2. Valge äädikas leotamine: Valge äädikas on looduslik puhastusvahend, mis aitab kangekaelseid plekke lahustada. Täitke konteiner võrdsetes osades vee ja valge äädikaga ning laske sellel 1-2 tundi istuda. Pärast leotamist loputage see põhjalikult sooja veega.
3. Sidrunimahl ja päikesevalgus: Sidrunimahla loomulikud pleegitusomadused koos päikesevalgusega võivad aidata raskeid plekke tuhmuda. Pigistage sidrunimahl peitsitud anumasse, hõõruge see ümber ja asetage konteiner mõneks tunniks otsese päikesevalgusesse. Sidrunimahla ja UV -kiirte kombinatsioon võib tõhusalt plekke lagundada.
4. Nõudepesumasina suurendamine: Kui teil on nõudepesumasin, võib pesutsüklisse natuke söögisooda või valge äädika lisamine aidata plekke tõsta. Olge aga kõrge kuumusega seadetega ettevaatlik, kuna äärmuslik kuumus võib mõnikord plastmahuteid keerata.

Kust osta plastist toidukonteinereid?

Huizhou Yangrui trükikoda & Packaging Co., Ltd. Spetsialiseerub mitmesuguste plastkastide pakkumisele. Kui vajate kohandatud plastist lõunakasti lahendust, on meie kogenud meeskond valmis abistama. Pakume kohandatud nõuandeid ja tipptasemel tooteid teie ainulaadsete vajaduste rahuldamiseks. Meie täieliku tootevaliku ja tootmisvõimaluste kohta lisateabe saamiseks võtke meiega ühendust aadressilsales@packagingbag5.comvõi helistage +86-159 8949 1653. Aidakem teil avastada ideaalse plastikust lõunakasti, mis vastab teie nõuetele.

Viited

1. Robertson, GL (2012). Toidupakendid: põhimõtted ja praktika (3. väljaanne). CRC Press.
2. Marsh, K., & Bugusu, B. (2007). Toidupakendirollid, materjalid ja keskkonnaprobleemid. Journal of Food Science, 72 (3), r 39- R55.
3. Selke, S., ja Culter, JD (2015). Plastide pakend: omadused, töötlemine, rakendused ja määrused (4. väljaanne). Hanseri väljaanded.
4. Yam, KL (2009). Pakendustehnoloogia Wiley entsüklopeedia (3. väljaanne). Wiley-Interscience.
5. Kirwan, MJ (2008). Paberi- ja paberipakenditehnoloogia käsiraamat (2. väljaanne). John Wiley & Sons.
6. Ebnasajjad, S. (2012). Toidupakendi plastfilmid: materjalid, tehnoloogia ja rakendused. William Andrew Publishing.